Abatidor infinity40 compact

Abatidor multifunción de carro. Panel de Mandos Touch Screen 9”, claro, simple y muy intuitivo. Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto. Abatimiento rápido de la temperatura. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja tem-peratura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM… Modelo compacto con unidad integrada de 4 HP situada en el techo. Elimina costes de montaje.
ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 110 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 95 Kg. 2 Carros GN 1/1 OPCIONAL. 2 Carros EN 400×600 OPCIONAL. 1 Carro GN 2/1 OPCIONAL. 1 Carro EN 800×600 OPCIONAL. Dimensiones CELDA + UNIDAD: 1290x1176x2480 mm. Voltaje: 400 V /3 + N + T / 50 Hz. Potencia absorbida: 3250 W. Peso: 451 Kg.