Freidora 700 Gl20+20m «20+20l Gas»

Plano tanque y paneles frontales de inoxidable AISI 304. Dos tanques estampados de nueva generación con perfil delineado en el fondo de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida. Quemadores tubulares de nido de abeja. El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolépticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final. Sistema de seguridad con válvula termopar y termostato de seguridad, llama piloto protegida. Regulación de la temperatura con 7 posiciones de 110 a 190 °C. Producción máxima horaria estimada 50 kg. Tiempo medio de fritura 6 minutos. Precalentamiento 10 minutos (de 20 a 190 °C). Encendido piezoeléctrico con protección en silicona. Pies regulables. Capacidad: 20+20 Lts. Dimensiones cuba: 2 x 402x302x340 mm. Dimensiones cesta: 2 x 255x335x125 mm. Potencia: 33 Kw. Dimensiones: 800x714x900 mm.