Freidora evo-400 comp Encastrar con bomba

Freidora súper rápida EVO COMPUTER PROGRAMABLE PARA ENCASTRAR CON BOMBA
Cuba inox: Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza. Cono de vaciado: Con zona fría de recuperación de residuos. Grifo de bola: Con seguridad, fácil de manipular. Ahorro de energía – Diálogo Sistema= Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. Resistencias= Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento. Temperatura= Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “stand-by”. Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas. Espacio para la tapa en la puerta. Economía de aceite= Capacidad de aceite disminuida para una total optimización. Estanqueidad: IPX-5. Seguridad= Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias. Frecuencia 50 – 60 Hz. Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v. Fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos. Sonda situada en la cuba. 37 programas 4 ya pregrabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
BOMBA: La bomba de filtraje sube el aceite a la cuba sin necesidad de manipular el recipiente de vaciado. Después de cada servicio, el aceite pasa por el filtro y el micro-filtro.
Capacidad cuba: 15 – 18 Litros. Potencia: 14,40 Kw Voltaje: 3 x 400 +N + T. Dimensiones: 400x600x850/900 mm. Dimensiones cesta: 350x280x130 mm. Producción: 38-46 Kg/H. Nº de cubas: 1. Nº de cestas: 1 o 2.