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Interior y exterior en acero inoxidable. Puerta apertura lateral, con doble cristal templado. Motor ventilador centrífugo con inversión de giro. Potentes quemadores con dispositivo electrónico de control (modelos a gas). Mando manual de salida vahos. Luz interior. Dimensiones exteriores: 850x1041x951 mm. Potencia a GAS: 13,50 Kw. Voltaje: 1 X 230 V. Vapor DIRECTO 5 posiciones. Dimensiones bandejas: 60×40 / GN 1/1. Número de bandejas: 6. Dotación: 2 Bandejas. Paso guía: 80 mm. Nº Motores/Ventiladores: 2. Acabado interior INOX 304. Inversión de giro: SI. Peso: 123 Kg.
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